2013年04月07日

肝臓に良い食べ物(2)しじみ

肝臓に良い食べ物(2)しじみです

しじみには良質なたんぱくやビタミンやミネラルが豊富ですが

しじみといえば肝臓の働きを助けるタウリンをはじめ、メチオニン、シスチン等が肝臓機能の活性化に

しじみとタウリンといえば二日酔いにしじみ味噌汁が良いなんて言われますが

肝臓に良いことで有名なオルニチンも含まれてますよね

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posted by k0404 at 09:26| しじみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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